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Septentrion
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Les fruits du Québec ; histoire et traditions des douceurs de la table
Paul-Louis Martin
- Presses universitaires du septentrion
- 1 Septembre 2005
- 9782894483398
Qui se souvient de la pêche et du melon de Montréal? De la poire Bon-Chrétien, à la chair granitée? De la pomme Fameuse, appelée aussi Pomme de neige, qu'on exportait autrefois en Angleterre par pleins barils? De la cerise de Montmorency, issue de la famille des griottes? Et de la prune de Damas, au...
